El resplandor de los lagos y las montañas, el panorama artístico y musical local y la mentalidad abierta de los lugareños: todos ellos motivos que me cautivan de Murnau y la Tierra Azul.
Wilhelm Manske, actor

placer

Murnau a.Staffelsee - placer de Baviera

Una tradición culinaria inconfundible, productores regionales y artesanía local: en Murnau a. Staffelsee convierte el disfrute en una experiencia extraordinaria. La conexión directa con la gente y la historia de la región siempre se hace evidente en las especialidades de Murnau. ¡Déjese mimar en las tradicionales cafeterías, en los modernos restaurantes y en las rústicas cervecerías!

Desde posadas de pueblo hasta hoteles de cinco estrellas , las delicias regionales que sirven los posaderos locales son el sello distintivo de la gastronomía de Murnau. Pruebe el buey criado en pastos de Riegsee, cuya carne proviene de la granja orgánica de la familia Mayr. Una cerveza de una de las cervecerías familiares de Murnau, como Griesbräu o Brauerei Karg, es el acompañamiento perfecto. También puede descubrir las diferentes cervezas en una visita a la cervecería. Para el postre, los golosos deben visitar la fábrica de chocolate Krönner de Murnau . Disfrútelo con una taza de café humeante de la tostadora de café de Murnau . Lo que hace especial a Murnau es que todos estos negocios han sido gestionados por familias durante generaciones y, por lo tanto, han sido parte integral de la ciudad durante mucho tiempo.

Disfrute de Baviera - Somos GenussOrt 2018 - El hogar de lo bueno

¿La competencia estimula los negocios? ¡Para nada! Bajo el lema "Juntos somos más fuertes", los restauradores de Staffelsee y muchos otros negocios de Murnau se apoyan mutuamente. Por eso, se puede disfrutar de un café en la fábrica de chocolate o comprar chocolate en la tostadora. Gracias a la malta de cerveza de las cervecerías, la pastelería Krönner elabora numerosos pasteles especialmente para la "tostadora de café". Este concepto único también impresionó al Ministerio de Alimentación, Agricultura y Silvicultura del Estado de Baviera y al Instituto Estatal Bávaro de Viticultura y Horticultura. El trabajo en equipo y la solidaridad de los restauradores de Murnau contribuyeron a que esta ciudad comercial obtuviera el premio "Destino Culinario 2018".

 

Los productos regionales y la artesanía local también están estrechamente relacionados con la cocina de Murnau. ¿Bisutería tradicional de orfebrería tradicional, un suéter de lana de alpaca o una cerveza de trigo artesanal? ¿O prefiere miel fresca de la Tierra Azul, jabón de páramo y hierbas de Murnau como recuerdo? Pasee por el tradicional mercado semanal, explore las tiendas especializadas o simplemente déjese llevar. Decidas lo que decidas, comprar en Murnau será una experiencia agradable.

Staffelseewirte: exquisiteces culinarias en la Tierra Azul

Logotipo de Staffelseewirte eV
Logotipo de Staffelseewirte eV

Los productos regionales, preparados con esmero, deleitan a casi todos los paladares. El amor por la región de Tierras Azules , la pasión por la buena mesa y el aprecio por los productos locales han unido a los posaderos de Staffelsee . Ofrecen a sus huéspedes solo lo mejor , ¡principalmente de la región ! Pescado de los lagos y ríos de los alrededores , caza y setas de los bosques cercanos , y carne de vacuno local de los prados vecinos.

Cada uno de los posaderos de Staffelsee tiene su propio concepto culinario y de restaurante. Venga y descubra los sabores de la Tierra Azul.

Estos restauradores son miembros de Staffelseewirten:

En el lago

alpenhof

Ähndl de Bischoff 

La posada de Fröhlich

Griesbräu en Murnau

Hotel Angerbräu y tarifa de vino (ka)

Tiempo muerto para servicio de restaurante y fiestas.

Fábrica de chocolate Krönner

Verrestaurante Alpenblick Uffing

Envío marítimo de relevo

Al Beinhofer

Al Murnauer